photo L’AUDE A LA BIO

L’AUDE A LA BIO

Repas - Dégustation

Couiza 11190

Le 02/08/2025

Cet événement Nature & Progrès Aude accueille 5000 visiteur·euses et réunit environ 130 exposant·es soigneusement sélectionné·es pour leurs pratiques respectueuses de l’humain·e et de l'environnement. Producteur⸱ices bio et/ou N&P, artisan⸱es et associations sont à découvrir et vous invitent à participer à divers ateliers tout au long du week-end. Cette année, retrouvez des conférences et tables rondes autour du thème de l’accessibilité et de l’inclusion « Tout le monde compte ! » Vous pourrez aussi découvrir les histoires des Colporteuses de Légendes, des spectacles bilingues en LSF et militantes ! Ainsi que 3 concerts à partir de 19h : Façon-Façon (chansigné), Coco Praline et Grace et volupté van van ! Stands de restauration et buvette Bio sur place ! Entrée participation libre

photo L’AUDE A LA BIO

L’AUDE A LA BIO

Repas - Dégustation

Couiza 11190

Le 03/08/2025

Cet événement Nature & Progrès Aude accueille 5000 visiteur·euses et réunit environ 130 exposant·es soigneusement sélectionné·es pour leurs pratiques respectueuses de l’humain·e et de l'environnement. Producteur⸱ices bio et/ou N&P, artisan⸱es et associations sont à découvrir et vous invitent à participer à divers ateliers tout au long du week-end. Cette année, retrouvez des conférences et tables rondes autour du thème de l’accessibilité et de l’inclusion «Tout le monde compte !». Vous pourrez aussi découvrir les histoires des Colporteuses de Légendes, des spectacles bilingues en LSF et militantes ! Stands de restauration et buvette Bio sur place ! Entrée participation libre

photo F'estival de Ruqssol / IAROSS

F'estival de Ruqssol / IAROSS

Pour enfants, Concert, Artisanat, Manifestation culturelle, Jazz - Blues, Pop - Rock - Folk, Musique du monde, Atelier, Conférence - Débat, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Laure-Minervois - 11

Du 31/07/2025 à 17:00 au 31/07/2025 à 23:00

F'ESTIVAL DE RUSSOL   IAROSS - Chanson en équilibre Le jeudi 31 juillet à partir de 16h30 - Concert d'ouverture empreint de poésie !  Domaine de Russol 11800 LAURE-MINERVOIS 16h30 : animations/stands/conférences 19h30 : diner 21h30 : concerts. iAROSS en quelques mots…[...]

photo Oréa

Oréa

Concert, Variété française, Musique du monde

Fabrezan - 11

Du 30/07/2025 à 21:00 au 30/07/2025 à 23:00

Oréa, c’est la vie qui se célèbre en musique au cœur d’un univers en forme de baluchon. Une véritable besace débordante de chansons d’ici, d’ailleurs et d’au-delà même ! Au gré des cultures et des traditions, les langues se délient et les rythmes se colorent… L’#accordéon est un tapis volant[...]

photo APÉRITIF FERMIER - MIELLERIE DES CLAUSES

APÉRITIF FERMIER - MIELLERIE DES CLAUSES

Repas - Dégustation, Visite guidée

Montséret 11200

Le 30/07/2025

Découverte de l’élaboration de l’hydromel et dégustation commentée autour d’une assiette apéritive. Visite de la cave de vieillissement des hydromels ; dégustation commentée par le producteur des différents hydromels accompagnés d’une assiette de produits locaux. (jus de fruits pour les enfants) Réservation obligatoire.

photo VITI FAMILY - ESCAPE GAME - LE SECRET DE MES PÉPÉS

VITI FAMILY - ESCAPE GAME - LE SECRET DE MES PÉPÉS

Manifestation culturelle

Pieusse 11300

Le 31/07/2025

Léon, Joseph, Angel et Pierre, mes Pépés , ont élaboré la recette de fabrication de la Blanquette de la famille fin des années 70. Depuis les générations se succèdent pour perpétuer cette tradition ancestrale. Mais aujourd’hui la recette a disparu. Aidez Léandre à résoudre les énigmes pour retrouver cette recette familiale Réservation obligatoire.

photo OPEN CAVES 2025 - DOMAINE LA MARTINE

OPEN CAVES 2025 - DOMAINE LA MARTINE

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Castelreng 11300

Le 30/07/2025

Découvrez nos vignobles, dégustez nos vins bio avec tapas inédites et savourez les moules au feu de bois et frites maison du chef Jakob Treffers. Dégustation de vins avec tapas : 15 € Moules : 12 € | Frites : 5 € Pour les enfants : jus de fruit bio, frites et saucisson : 8 € à partir de 18h30 - Inscription recommandée

photo TEMPORA 2025 - ARAT KILO

TEMPORA 2025 - ARAT KILO

Manifestation culturelle

Leucate 11370

Le 31/07/2025

Après le succès de leur dernier album Visions of Selam, La chanteuse malienne Mamani Keïta et le rappeur Mike Ladd retrouvent leur combo afro-groove pour un cinquième album aussi festif que militant, annoncé avec un premier titre en forme d'ode éthio-jazz à la force du collectif. Avec un mélange d’ethio-jazz, d’afro-groove, et de hip hop, Arat Kilo continue de célébrer la richesse du métissage des cultures avec son nouvel album Danama, digne de confiance en langue bambara, et partage le titre Nbendia. Un premier single afro-groove porté par des claviers hantés sur lequel le duo de chanteurs chante la puissance collective et la joie universelle de se sentir heureux parmi ses proches. A partir de 19 h : - Foodtrucks + restaurants à proximité - marché art, artisanat et saveurs une balade sur le front de mer et jusqu’à la pointe de La Franqui entre les stands des artistes, artisans et producteurs locaux. - Stand DD : « Oiseaux et coquillages » par Aude Nature Découvrez les coquillages du littoral , les espèces typiques nicheuses du littoral audois ainsi que quelques espèces migratrices passant au-dessus de La Franqui lors de leur retour d'Afrique au printemps. Des oiseaux[...]

photo LES VENDREDIS GUINGUETTE DU CHÂTEAU GUILHEM

LES VENDREDIS GUINGUETTE DU CHÂTEAU GUILHEM

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Malviès 11300

Le 01/08/2025

Tous les vendredis, le Château Guilhem vous donne rendez-vous pour ses Guinguettes ! Chaque semaine, un thème gourmand différent : tapas, moules, côte de boeuf… Ambiance conviviale au coucher du soleil face aux vignes, bons vins et vue imprenable sur la Malepère. Un moment unique à ne pas manquer !

photo LES APÉRITIFS DE LA MAISON DES VINS

LES APÉRITIFS DE LA MAISON DES VINS

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Artisanat

Limoux 11300

Le 31/07/2025

Tous les derniers Jeudi du mois, sous les Arcades de La Maison des Vins, un ou deux domaines viennent présenter leurs AOP lors d’un apéritif festif. Accompagné par un grignotage organisé par un artisan local, c’est un moment de rencontre mensuel détendu autour d’un verre d’AOP Limoux. Entrée gratuite, consommation payante .

photo RETOUR DE PLAGE

RETOUR DE PLAGE

Musique, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Fleury 11560

Le 30/07/2025

Les Retours de Plage – Château La Négly Tous les mercredis de juillet de 17h00 à 21h30 Venez profiter de vos soirées d’été dans une ambiance conviviale avec musique live (orchestre), planche à partager, et vins à prix caveau ! Un moment festif au cœur du vignoble, à ne pas manquer après une journée à la plage . Horaires du caveau : 10h – 12h30 / 13h30 – 18h

photo APÉRITIF FERMIER - DOMAINE DE LERYS

APÉRITIF FERMIER - DOMAINE DE LERYS

Vin - Oenologie

Villeneuve-les-Corbières 11360

Le 31/07/2025

Dégustation accords mets et vins pour découvrir les arômes des vins. Ressentir l’influence des mets sur les arômes de nos vins. Autour d’une cuvée, le but, réaliser l’évolution aromatique et les sensations gustatives ! Un, puis deux accords et ensuite une troisième mise en bouche de la cuvée, quelles sont les influences des mets sur les arômes du vins !? Comment nos papilles ressentent cette évolution !?

photo OPEN CAVES 2025 - VIGNERONS DE SAINT-POLYCARPE

OPEN CAVES 2025 - VIGNERONS DE SAINT-POLYCARPE

Vin - Oenologie, Jazz - Blues, Repas - Dégustation

Saint-Polycarpe 11300

Le 30/07/2025

Les vins de Saint Polycarpe en leur abbaye. Les Domaines du Grès-Vaillant, Gibert et de Baronarques, vous invitent à découvrir, pour la deuxième année consécutive, leurs vins à l’Abbaye de Saint-Polycarpe, origine bénédictine de leurs terroirs. Restauration sur place (grillades, fromages, glaces …) et animation musicale Jazz. Gratuit pour les enfants.

photo LES SOIRÉES COSTEPLANE - CLAPE'S MEN

LES SOIRÉES COSTEPLANE - CLAPE'S MEN

Musique, Concert, Vin - Oenologie

Fleury 11560

Le 30/07/2025

Tous les mercredis soirs, du 11 juin au 3 août, de 19h à 22h, le domaine de Costeplane vous accueille pour des moments de pure convivialité au cœur du domaine avec : - Vins du domaine à savourer, - Tapas à partager ... ou pas, - Et un concert live chaque semaine pour vibrer ensemble sous le ciel d’été. Soirée Concert avec Clape's men. Sur réservation, places limitées.

photo APÉRITIF FERMIER - DOMAINE DES PÈRES

APÉRITIF FERMIER - DOMAINE DES PÈRES

Repas - Dégustation

Trèbes 11800

Le 31/07/2025

Visite du moulin à huiles et assiettes apéritives autour de l’olive. Plongez dans l’univers fascinant de la production d’huile d’olive à travers une visite guidée du moulin à huiles. Une dégustation commentée permettra de découvrir et comparer les différentes variétés d’olives, leur terroir, leurs arômes et textures uniques. Après la visite, place à la convivialité avec une dégustation d’assiettes apéritives autour de l’olive et des produits locaux.

photo APÉRITIF FERMIER - DOMAINE DE L'HERBE SAINTE

APÉRITIF FERMIER - DOMAINE DE L'HERBE SAINTE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mirepeisset 11120

Le 30/07/2025

Visite de la cave de vinification et dégustation des cuvées du domaine. Partez à la rencontre d’un domaine viticole authentique lors d’une visite guidée des du domaine et de la cave. Découvrez les secrets de la viticulture locale, les cépages emblématiques et les étapes de vinification, depuis la grappe jusqu’à la bouteille.La visite se prolonge avec une dégustation de vins du domaine et de produits locaux.

photo FESTIVAL DE CARCASSONNE - SÉBASTOPOL

FESTIVAL DE CARCASSONNE - SÉBASTOPOL

Musique, Théâtre

Carcassonne 11000

Le 31/07/2025

C'est une énorme malle de magicien qui se déplie comme un origami musical, un véritable petit théâtre portatif ou un cirque de poche. Tout un orchestre improbable se met à défiler entre les mains de Sébastopol créant l'illusion d'un orchestre complet.Ce sont des instruments sortis de l'oubli, étranges et singuliers, mais aussi des objets détournés et des trouvailles sonores farfelues qui se mettent à swinguer irrésistiblement au gré d'un répertoire trempé dans le Mississipi.

photo LES JEUDIS EN MALEPÈRE 2025 - LES VIGNOBLES DE VENDÉOLE

LES JEUDIS EN MALEPÈRE 2025 - LES VIGNOBLES DE VENDÉOLE

Vin - Oenologie, Musique, Vie locale

Arzens 11290

Le 31/07/2025

Cet été, les Jeudis en Malepère reviennent pour une soirée placée sous le signe de la convivialité. Venez profiter d'un moment unique au coeur du terroir de Malepère. Vente à la bouteille, restauration sur place, musique live et ambiance festive rythmeront cette soirée estivale. Entre amis ou en famille, laissez-vous porter par la douceur de cette soirée d'été et venez célébrer ensemble le plaisir du vin et du partage.

photo LES ESCAPADES D'ÉTÉ DE VENDÉOLE - VIGNES & VERRES

LES ESCAPADES D'ÉTÉ DE VENDÉOLE - VIGNES & VERRES

Vin - Oenologie

Arzens 11290

Le 01/08/2025

Tous les vendredis matin, du 4 juillet au 29 août, vivez une expérience unique au coeur des Vignobles de Vendéole sur le site d'Arzens. Partez pour une visite guidée à la découverte des chais et du savoir-faire de Vendéole, puis laissez-vous séduire par une dégustation des cuvées, dans une ambiance conviviale et authentique, avec des animations ludiques prévues pour les enfants. Un moment hors du temps, entre passion et partage, pour éveiller vos sens et savourer l'essence du terroir. Visite gratuite, sur réservation, de 10h à 12h.

photo LES SENTIERS DU VIN

LES SENTIERS DU VIN

Vin - Oenologie, Nature - Environnement, Randonnée et balade, Visite guidée

Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse 11220

Le 31/07/2025

Partez pour une randonnée accompagnée au cœur des Corbières. Carlos, guide conférencier, spécialisé en œnotourisme vous fera découvrir l'histoire du Cellier à travers ce sentier. Une balade dans la nature, à la découverte des vignes d'Anne, de Franck ou encore de Jean-Marie. Flânez dans les ruelles du village, suivi de la visite de la cave , en finissant par une dégustation des cuvées les plus emblématiques autour de quelques tapas. Réservation obligatoire.

photo BALADE & DÉGUSTATION - DOMAINE LA BOUYSSE

BALADE & DÉGUSTATION - DOMAINE LA BOUYSSE

Vin - Oenologie, Balades

Saint-André-de-Roquelongue 11200

Le 30/07/2025

Le Domaine La Bouysse vous convie pour une balade à travers les vignes durant tout l'été. Découvrez les odeurs de garrigues et profitez d'une vue unique sur le massif classé de Fontfroide. Vous apprendrez les spécificités de la culture de la vigne en Agriculture Biologique et admirerez la faune et la flore locale. De retour à la cave, les processus de vinification vous seront expliqués et "presque" tous les secrets vous seront dévoilés... Vous terminerez par une dégustation de cinq des cuvées accompagnées de produits du terroir des partenaires locaux. Réservation obligatoire jusqu'à la veille.

photo F'estival de Russol / LES 4 SAISONS DE L'UNIVERS L'ÉTÉ

F'estival de Russol / LES 4 SAISONS DE L'UNIVERS L'ÉTÉ

Concert, Artisanat, Musique, Manifestation culturelle, Jazz - Blues, Vin - Oenologie, Musique du monde, Spectacle, Atelier, Conférence - Débat, Repas - Dégustation

Laure-Minervois - 11

Du 01/08/2025 à 17:00 au 01/08/2025 à 23:00

'ESTIVAL DE RUSSOL le Vendredi 01 Août : La nuit des étoiles au Domaine de Russol à Laure-Minervois. Les 4 Saisons de l'Univers - L'Eté -Conférence - Astro-musicale - Observation du ciel étoilé aux télescopes. Un musicien et un astrophysicien s'associent pour conter les mystères de l'univers[...]

photo F'estival de Russol

F'estival de Russol

Pour enfants, Concert, Artisanat, Gospel, Jazz - Blues, Pop - Rock - Folk, Vin - Oenologie, Atelier, Conférence - Débat, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Laure-Minervois - 11

Du 02/08/2025 à 22:00 au 02/08/2025

Matyemah : Concert à 22h Une voix profonde et une incroyable présence scénique, Emma Lamadji, chanteuse franco-centrafricaine, est imprégnée de negro spiritual et de musiques africaines. Elle a joué avec de véritables légendes : Tony Allen, Damon Albarn, Oumou Sangaré… Au fil de ses rencontres,[...]

photo LES JEUDIS DE LA DISTILLERIE - LADY SCOTT

LES JEUDIS DE LA DISTILLERIE - LADY SCOTT

Jazz - Blues, Spectacle, Musique, Concert

Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse 11220

Le 31/07/2025

Tout l'été venez profiter de spectacles et concerts à la distillerie ! Plusieurs spectacles sont programmés tout au long de la période estivale. Ce jour, découvrez LADY SCOTT. Avec une voix rétro, tantôt douce, tantôt puissante, Delphine Scotti, une Jazz Lady pétillante, offre un jazz frais et féminin, inspiré de Madeleine Peyroux et de Nat King Cole. Artiste swing reconnue à Montpellier, elle s'est produite dans de nombreux festivals. Chanteuse et compositrice, entourée de musiciens talentueux, elle a déjà trois albums à son actif et propose un spectacle à la manière du Music Hall.

photo NAVA 2025 - NOTRE-DAME

NAVA 2025 - NOTRE-DAME

Théâtre

Limoux 11300

Le 01/08/2025

Reine de douleur, Reine de victoire de Sylvain Tesson Avec Claude Aufaure Présentée au Théâtre De Poche - Montparnasse en 2024 Le 15 avril 2019, la flèche de Notre-Dame de Paris s’effondrait pendant que la charpente s’embrasait. Qu’est-ce qui est parti en fumée ce soir-là ? Nos illusions ? Nos arrogances ? Rien qu’une structure de bois et de plomb ? Cinq ans après, Claude Aufaure lit les textes que Sylvain Tesson écrivit sur son lien à la cathédrale. Les joies qu’adolescent il vécut, suspendu à ses gargouilles. Le remède que convalescent, il chercha dans les escaliers de ses tours. Et à présent, devant la flèche revenue, la question toujours irrésolue : à qui s’adresse cet effort prodigieux ?

photo LES BALADES DU DOMAINE DE FLANDRY

LES BALADES DU DOMAINE DE FLANDRY

Vin - Oenologie, Balades

Limoux 11300

Le 31/07/2025

Venez découvrir de Juin à Septembre les balades du Domaine de Flandry. Tous les jeudis pendant cette période de 9h à 12h30. Sieur d’Arques vous propose de venir découvrir l’histoire de Limoux et de la cave, de ses vins et de son patrimoine. 9h : accueil à la boutique sieur d’Arques avenue du Mauzac à limoux 9h15 : départ à pied pour le domaine de Flandry (distance à parcourir 800 m) Arrivée à Flandry Découverte de la plantation des chênes truffiers Montée vers le conservatoire du Mauzac, aperçu de la parcelle du clocher de Flandry Dégustation de vins et bulles et brunch Retour à la cave sieur d’Arques Visite du musée et des galeries 12h30/13h00 : fin de la visite

photo NAVA 2025 - LE JUGEMENT DE PARIS

NAVA 2025 - LE JUGEMENT DE PARIS

Vin - Oenologie, Spectacle, Repas - Dégustation

Limoux 11300

Le 31/07/2025

Comédie de César Duminil, mise en scène Anne Bouvier, avec Eddie Chignara, Raphaëline Goupilleau, Pierre Diot, Pierre Hélie, Solène Cornu et César Duminil. 1976, Napa Valley. Mike Weiss, jeune vigneron californien, lutte pour sauver son domaine familial de la faillite. Convaincu que son vin rivalise avec les plus grands crus français, il tente un pari fou : participer à une dégustation à l’aveugle à Paris, organisée par un influent marchand de vin britannique. Face aux préjugés d’une élite viticole inflexible, Mike mettra en jeu bien plus qu’un simple millésime : sa passion, son honneur et son avenir. Inspirée d’une histoire vraie, cette pièce haletante nous plonge au cœur d’un duel œnologique qui ébranlera le monde du vin. Un toast au courage et à l’universalisme !

photo BALADES VIGNERONNES EN GRAND CARCASSONNE - DOMAINE DES HOMS

BALADES VIGNERONNES EN GRAND CARCASSONNE - DOMAINE DES HOMS

Vin - Oenologie, Balades, Vie locale

Rieux-Minervois 11160

Le 30/07/2025

Rendez-vous à 10h au Domaine des Homs, balade accompagnée sur le thème "Au Gré des vignes", suivie d'une dégustation de vins du domaine. Le plus de la balade : Devenez acteur et protecteur de l’environnement tout en savourant les vins. Découverte naturelle, sentier aménagé de balade, expérience gustative. Assiette vigneronne : en 3 temps selon l'envie du vigneron apéritif-plat-dessert Nombre de cuvées à déguster : 5 cuvées. Participants : 8 minimum– 30 maximum Dans le cadre des Balades vigneronnes organisées par l'Office de tourisme Grand Carcassonne et labellisées Vignobles & Découvertes. Réservation obligatoire, 24 heures à l'avance, auprès de l'Office de tourisme du Grand Carcassonne. Conseils : Pensez à vous munir de chapeaux, chaussures de marche (fermées), bouteille d'eau, crème solaire... animaux non-admis.

photo 23ÈME ÉDITION DU FESTIVAL JAZZ SOUS LES CHÂTAIGNIERS

23ÈME ÉDITION DU FESTIVAL JAZZ SOUS LES CHÂTAIGNIERS

Jazz - Blues, Festival généraliste, Repas - Dégustation

Roquefère 11380

Le 01/08/2025

Ce festival est incontournable pour les amoureux du jazz. Un verre de Cabardès à la main, une assiette de produits gourmands et, face à vous, l'emblématique château fort de Roquefère, au pied duquel se produisent les plus grands noms du jazz, rien que pour vous. Une soirée d’ouverture exceptionnelle ! Lancement de la 23ème édition du festival avec deux formations qui incarnent l’esprit du jazz contemporain et des brass bands. 21 h : Bernard Sellam & The Boyz from the hood ouvrent cette édition renaissance avec leur énergie communicative et leur approche du blues. Bokale Brass Band nous transportent dans l’univers festif des cuivres, dans la pure tradition des brass bands de la Nouvelle-Orléans. 18h : Bar et restauration sur place.

photo CONCERT DEUX TROMPETTES ET ORGUE

CONCERT DEUX TROMPETTES ET ORGUE

Concert, Musique, Chorale - Chant, Vie associative, Musique classique

Montréal 11290

Le 05/08/2025

Venus du Japon pour donner un récital exceptionnel à Montréal de l'Aude, les trompettistes André Henry et Naoki Kano, solistes internationaux, joueront avec Laurent Fievet, organiste titulaire de la cathédrale de Grasse et de la Basilique Notre Dame de Nice. Ils feront entendre des œuvres magistrales et des concertos de Jean Sébastien Bach, Bellini, Albinoni, Torelli, Vivaldi et Charles Marie Widor. Virtuoses de la trompette et de l’orgue, ces artistes rayonnent dans le monde entier. Le mariage entre les deux trompettes et le grand orgue de Montréal fera résonner les voûtes de la collégiale dans une grandiose harmonie. Organisé par l’association des amis de l’orgue et de la collégiale de Montréal : un concert à ne pas manquer ! Libre participation aux frais.

photo NAVA 2025 - L’AMOUR ET LA VIOLENCE

NAVA 2025 - L’AMOUR ET LA VIOLENCE

Spectacle

Limoux 11300

Le 30/07/2025

Spectacle de Régis de Martrin-Donos avec Fernanda Barth; création lumière : Christian Pinaud, costumes : Angèle Beraud, création sonore : Axel Chemla. Spectacle de la Compagnie NORMA THÉÂTRE. Dans un immeuble parisien se succèdent les différents locataires : Flavio, Nathalie, Luc, Camille et tant d’autres. Des années soixante à aujourd’hui, Carmen Calderón, la fille de la gardienne, nous raconte les histoires d’amour de ces habitants. Leur intimité se déploie dans le drame ou la comédie. Le salon, la chambre à coucher, les toilettes, le couloir, la cuisine, chaque pièce est liée à une émotion, un souvenir ou un évènement : que ce soit un enfant qui nous confie ses secrets, une femme qui réunit ses amis une dernière fois avant de mourir, une famille qui vole en éclat, un couple qui se déchire, une jeune fille qui perd sa virginité, une autre à qui la vierge apparaît…

photo AUDE AUX ARTS : FESTIVAL D'ART CONTEMPORAIN

AUDE AUX ARTS : FESTIVAL D'ART CONTEMPORAIN

Festival généraliste

Montolieu 11170

Du 06/08/2025 au 10/08/2025

Le festival fête ses 10 ans en 2025 ! L’art contemporain s’installe dans les ruelles de Montolieu, Village du livre et des Arts le temps d’un week-end … 34 artistes de tous horizons à découvrir : peintres, sculpteurs, photographes… qui exposent leurs œuvres, associés à la vingtaine d’ateliers d’artistes installés dans le village et à la manufacture. Scène Ouverte Pour Tous : Musique, Chant, Danse & Poésie Pendant le festival Aude Aux Arts les 6, 7, 8, 9, 10 août 2025, une scène ouverte sera montée à l'école primaire ( Préau ) Montolieu. Vernissage Samedi 9 Août à 19h suivi du Repas des artistes en compagnie de Christian Golay et son Orgue de Barbarie. Cette scène libre sera destinée aux amateurs comme aux professionnels moyennant une inscription auprès des organisateurs. Qu'il s'agisse d'une performance musicale, poétique, humoristique, de chant, ce lieu offre la possibilité aux débutants de se confronter à un public et aux professionnels d'évaluer leur popularité.

photo OPEN CAVES 2025 - POISSON-CHA' - DOMAINE PASQUETTO

OPEN CAVES 2025 - POISSON-CHA' - DOMAINE PASQUETTO

Vin - Oenologie, Fête

La Digne-d'Amont 11300

Le 30/07/2025

Jeunes vignes en fête. Deux jeunes vigneron-nes du village vous donnent rendez-vous pour une soirée festive autour de leurs vins : blanc, rosé, rouge et bulles ; à déguster au verre ou à la bouteille ! Dès 18h, les portes s’ouvrent sur une ambiance conviviale mêlant musique, vins et gastronomie locale : DJ set avec Episodes : Le collectif animera la soirée avec une sélection musicale ensoleillée. Dégustation de vins : Deux domaines de La Digne d’Amont seront à l’honneur : • Domaine Pasquetto • Domaine Poisson-Cha’ Apéritifs sur place : Une sélection de charcuteries et fromages pour accompagner les vins. Food trucks : Pour ceux qui souhaitent prolonger le repas, des food trucks proposeront de quoi se restaurer sur place tout au long de la soirée. Une belle occasion de (re)découvrir les savoir-faire viticoles du territoire dans une ambiance détendue, festive et musicale !

photo F'ESTIVAL DE RUSSOL ! LES 4 SAISONS DE L'UNIVERS ASTRO MUSIQUE

F'ESTIVAL DE RUSSOL ! LES 4 SAISONS DE L'UNIVERS ASTRO MUSIQUE

Musique, Concert

Laure-Minervois 11800

Le 01/08/2025

Pour sa 4ème édition, l'association Minervois, Music and More a décidé de lancer un vrai festival pendant quatre jours au Domaine de Russol à Laure-Minervois. Au programme, 6 concerts nocturnes, mais également de nombreuses animations et stands pour les grands et les petits en fin d'après-midi ! 16h30 : animations 19h30 : diner 21h30 : concerts. LES 4 SAISONS DE L'UNIVERS Série ou suite de 4 conférences distinctes "astro-musicales" qui explorent la rencontre entre l'astrophysique et la musique, révélant l'harmonie profonde entre l'univers et l'être humain. Elles invitent à une prise de conscience de notre place dans le cosmos, nous aidant à nous décentrer pour mieux comprendre que le ciel n'est pas extérieur à nous. À travers cette approche poétique et scientifique, elles offrent un voyage qui relie l'art et la compréhension de notre univers.

photo LES MÉDIÉVALES DE SAISSAC

LES MÉDIÉVALES DE SAISSAC

Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Atelier

Saissac 11310

Le 02/08/2025

Les 2 et 3 août, le château de Saissac accueille la 11ème édition des Médiévales dans l'enceinte du château. Cette manifestation conviviale et familiale vous transportera dans une autre époque, à la découverte de la vie quotidienne et des traditions du Moyen Age. Grâce à un programme riche et varié, petits et grands auront l'occasion de plonger dans l'ambiance médiévale, d'admirer des démonstrations de chevalerie (combats, tir à l'arc), de démonstrations équestres, d'ateliers sur divers aspects de la vie quotidienne médiévale (tissage, médecine, jouets, cuisine...).

photo LES ÉPHÉMÈRES BY CAZABAN - FESTIVAL DE JAZZ

LES ÉPHÉMÈRES BY CAZABAN - FESTIVAL DE JAZZ

Jazz - Blues, Vin - Oenologie, Musique

Villegailhenc 11600

Le 31/07/2025

Depuis l’été 2023, le Domaine de Cazaban vous invite à partager un moment convivial et festif au coeur des vignes. Les Ephémères de Cazaban, ce sont des soirées musicales, tous les jeudis. Au programme : Musique variée (Electro, Jazz, Rock, Funk…), tapas, plancha, bar à cocktails, et bons vins ! Soirée : Un événement prestigieux avec trois groupes de jazz d’exception : Muriel Falzon, Stick in the Wheels, et un hommage à Django Reinhardt par Steeve Laffont feat. Noé Reinhardt. Une soirée chic et passionnée, pour les vrais amateurs. Restauration : Une sélection gourmande proposée par différents food trucks, dont Les Groins de la Garrigue, pour un moment gourmand et convivial. Un verre de vin est inclus dans le ticket. Artistes : Ces artistes de renom offrent un jazz authentique, allant du swing au folk. Ce festival est l’occasion de découvrir des talents passionnés dans un cadre élégant.

photo BALADES VIGNERONNES EN GRAND CARCASSONNE - CHÂTEAU L’AMIRAL

BALADES VIGNERONNES EN GRAND CARCASSONNE - CHÂTEAU L’AMIRAL

Vin - Oenologie

Aigues-Vives 11800

Le 06/08/2025

Dans le cadre des Balades vigneronnes organisées par l'Office de tourisme Grand Carcassonne et labellisées Vignobles & Découvertes. Réservation obligatoire, 24 heures à l'avance, auprès de l'Office de tourisme du Grand Carcassonne. Conseils : Pensez à vous munir de chapeaux, chaussures de marche (fermées), bouteille d'eau, crème solaire... animaux admis. Rendez-vous à 18h00 au Château l'Amiral à Aigues-Vives d'Aude, dégustation sur le thème "Premiers pas en biodynamie". Le plus de la balade : Découvrez un bâtiment historique du début du XIXe siècle, au charme unique en forme de fer à cheval et la touche de folie propre aux vignerons passionnés. Assiette vigneronne : Pique-nique vigneron Nombre de cuvées à déguster : 8 cuvées.